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绝活展现精湛技艺、协作彰显团队力量
时间:2019-06-03    浏览123次

以“技能合作、共同发展”为主题的“一带一路”国际技能大赛于526日至31日在重庆国际博览中心举行。比赛期间,除了有激烈的技能比拼,在国博中心S2馆“巴渝工匠”展区开展了第二届“巴渝工匠”绝技绝活技能展示活动。本次技能展示共设68个项目,其中文旅委共同组织承办62个,市人社局负责6个,我校有幸参与了市人社局负责的6个项目中的其中三项(面点技术、调酒和咖啡)的技能展示。我校面点大师邱澄、服务大师郭小曦、知名调酒师阿海代表我校进行了现场才艺绝活表演,受到在场观众的盛赞。

527-28两天时间,我校在在国博中心S2馆“巴渝工匠”展区参与了面点技术、咖啡、调酒绝技绝活技能展示活动,我校的展区成为全场的焦点:邱澄大师团队展示出的栩栩如生的面塑作品和造型新颖独特的艺术面包吸引了观众的眼球;阿海老师的现场调酒绝活展示,让观众大开眼界,引来阵阵掌声;郭小曦老师团队现场磨制的咖啡香飘四溢,惊叹了观众的味蕾;免费提供品尝的黄油蛋糕、蔓越莓饼干,三款现磨咖啡和现场调制的十种鸡尾酒,让品鉴的观众赞不绝口。特别是阿海老师调制的鸡尾酒,还吸引了国际友人多次光顾甚至流连忘返。我校专业老师们精湛的技艺、新颖独特的展品加上热情周到的现场服务,得到参观市民的高度评价,纷纷积极主动扫描二维码关注我校公众号,期待有机会到我校参观学习。

本次由我校科研管理处牵头负责的面点、咖啡、调酒项目的绝技绝活技能展示,充分展现我校专业教师的精湛技艺、大家的分工协作、密切配合彰显我校的凝聚力和团队力量,也让市民感受到传统技艺和现代艺术的魅力,充分贯彻了“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝路精神,真正体现了技能融通、增进友谊、推进技能交流与合作,为我国经济社会发展做出了积极贡献。

(科研管理处)

由我校负责的“巴渝工匠”绝技绝活面点、咖啡、调酒技能展示项目

       由我校负责的 “巴渝工匠”绝技绝活技能展示“面点技能”展示作品

国际友人无比喜欢我校展出的烘焙作品

项目负责人邱澄主任现场指导工作

我校余朝洪校长、廖明江书记、刘华伦副校长莅临现场指导工作

我校蔡顺林副校长、中国面点大师董渝生莅临现场指导工作

市人社局领导莅临我校展区指导工作

市职业鉴定中心黄站长莅临我校展区指导工作

 

知名调酒师阿海现场调酒受到记者和市民的高度关注

 

观众排队免费品鉴我校现场磨制的咖啡

国际友人超爱我校阿海老师调制的鸡尾酒

我校余朝洪校长、廖明江书记、刘华伦副校长和参与项目的老师们合影留恋

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