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第46届世界技能大赛烘焙项目 重庆市选拔赛(九进二)圆满落幕
时间:2020-06-15    浏览348次

商技校世赛烘焙组重庆商务高级技校

5月21日,第46届世界技能大赛烘焙项目重庆市选拔赛(九进二)在重庆市商务高级技工学校圆满结束。经历了两天紧张角逐,两位选手成功晋级,将进入下一阶段的集训冲刺。

担任此次选拔赛的专家裁判及各位资深行业大师们都评价:此次“九进二”选拔,比赛工作和裁判工作强度大,精确度高,各项工作较之以往都更加严格,作品成品数量、重量是否达标、长宽高是否合格、赛后废弃物有多少、作品出品有没有延时、选手作业书是否完善等均逐一严格考核,细致到每一个点、每一个分值以及每一个具体扣分细节。

副裁判长朋福东老师及客观分评分团队和负责主观分测量的几位助理裁判,对每一个模块、每位选手作品的数据测量都仔仔细细,并分项认真记录下来,务必使得裁判们最后评分准确无误。

专家组和裁判组的老师们在陪伴了选手十小时以上的工作后,在比赛全部结束后召开了长达两小时的技术点评大会,所有选手、教练都参与了会议。每位裁判老师都针对选手的作品和成绩做出了认真负责的点评和指导,分享了各自的技术经验,裁判长陆虹、副裁判长朋福东对选手指明未来的道路和以后训练的方向,每一位选手都受益匪浅。

会上,裁判长陆虹再三强调:希望全体选手能够认真研究历次世界技能大赛的规则,提高自身综合素质,争取成为真正具备挑战世界烘焙大赛标准的烘焙师。