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南岸区人大主任朱维一行莅临我校调研
时间:2020-06-16    浏览384次

 6月11日上午,南岸区人大常委会主任朱维、副主任陈廷明,南岸区政府副区长陈炯,区人大各专门委员会、常委会各委室负责人,南岸区教委、区人社局、区人大代表一行50余人到校视察工作,调研职业教育开展情况,学校领导及相关部门负责人陪同调研,代理校长、党委书记廖明江全程接待并汇报工作。

视察团观看学校办学成果展

视察团一行首先在田径运动场观看了学校办学成果展,学校就历史沿革、教师构成、专业设置、培训鉴定、办学荣誉等方面作了详细介绍,各位领导对学校近年取得的办学成果表示认可。

 

学校代理校长、党委书记廖明江向南岸区人大主任朱维介绍学校办学情况

随后,视察团参观了学校世赛西餐集训基地。该基地筹建于2017年,在第45届世界技能大赛中培养了1名铜牌选手。参观中,第46届世界技能大赛重庆“九进二”两位晋级选手及学校第二梯队学员在刘雄教练的指导下,向全体视察团成员制作展示了“油浸三文鱼配千层土豆”“意大利蔬菜汤”两份菜品。在品鉴菜品后,大家对选手们的厨艺赞不绝口。

 

视察团和南岸区人大代表参观世赛西餐集训基地

 随后,视察团一行参观了调酒实训室,学校企业教师阿海老师正在进行花式调酒教学课,“两瓶两厅”调酒表演博得全体来宾和学生阵阵掌声。全体领导还观摩了餐饮服务、咖啡制作、化妆、美发等课程,品尝了学生现场磨制的咖啡,认真观看了学生设计的妆型和造型。

 观摩咖啡制作教学课

  

观看学生化妆造型设计

听取餐饮服务相关课程介绍

 

品鉴师生调酒作品

上午10点,视察团来到学校世赛烘焙集训基地,该基地创建于2016年,培养了7名国家队选手,诞生了蔡叶昭、张子阳两名金牌和铜牌选手。在烘焙基地展示厅,学校向全体来宾展示了学生制作的各类面包、糖画作品和糖艺主题造型,学校中餐专业师生还制作了孔雀泡沫雕塑,师生精湛的手法和技艺给各位领导留下了深刻印象。

参观世赛烘焙集训基地

观看师生雕刻作品

最后,朱维主任代表南岸区人大积极肯定了我校取得的办学成绩,并提出了“进一步发挥办学优势和区位优势,将学校精品专业和各种技能,在南滨路美食文化街、弹子石老街、重庆映像老街等商圈进行集中展示,设置专业技能体验区”等殷切希望。廖明江校长表示,学校将不负重托,改革创新,发挥示范校作用,努力办好具有职教特色的学校。