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2020年我校承办南岸区总工会和宣传部工会活动简报
时间:2020-06-24    浏览1490次

2020年6月23日,我校承接的南岸区总工会及宣传部共计76名职工积极的来到重庆市商务高级技工学校参加烘焙糕点的培训。

 

下午2点,学员们按时来到学校的烘焙基地,在学校烘焙专业李哲老师、杨远俊、丁玲玲等老师的指导下开始学习巧克力奇普饼干、柠檬黄油纸杯蛋糕和粽子的制作。

学习分为理论、示范和实操三部份,首先发给学员们每人一份糕点制作配料表认真学习,然后由老师仔细讲解,再示范操作,再把学员们分为了15个小组进行了实操制作,学员们按照老师教的步骤认真操作,最后做出了美味的糕点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

学员们觉得又娱乐了又学到了技能,非常满意,本次培训工作圆满完成。